"U Bais": un soprannome che risale al XVIII° secolo
e che il versatile Rocco Giordano ha ereditato dal proprio antenato Antonio,
ricco possidente dell'epoca, ricordato dalla storia perchè usava pagare in natura i propri dipendenti con pesate eque, garbate, "baisate".

U Bais, dunque come sinonimo di persona giusta e... basata !!


Un concetto recepito alla lettera
nella gestione dei rinomati ristoranti
"Grotta Azzurra" e da qualche anno,
"Il Pirata", sito nell'incantevole Chianalea.

Rocco Giordano

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"U Bais", oggi, è anche Hotel.
Concepito con il preciso intento di dare
ai clienti il massimo comfort.

Peculiare la collocazione sia del Ristorante "Grotta Azzurra" sia dell'Hotel "U Bais", vicini tra
loro e a due passi dalla leggendaria Rocca di Scilla sulla quale si erge, maestoso il Castello.


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